Sucha vs mokra metoda obróbki kawy speciality
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jakie procesy i techniki stoją za wyjątkowym smakiem i aromatem kawy speciality, którą tak chętnie wiele osób delektuje się każdego dnia? Jedną z kluczowych kwestii wpływającej na smak danego napoju jest sposób obróbki ziaren wykorzystywanych do jego produkcji. Istnieją dwie główne metody stosowane przez producentów kawy na całym świecie – sucha […]
Continue Reading